Pergunta inevitável. Por que raios os restaurantes vegetarianos não funcionam à noite? Esse foi um dos motivos que levou Ismar Cestari a abrir o Fulô, lugarzinho simpático na Haddock Lobo aberto até 23h. Vegetariano há 23 anos, ele conta que sair para jantar fora sempre foi um problema. Tudo fechado.
Para se ter uma idéia, dos cerca de 20 estabelecimentos publicados em Época São Paulo, apenas 4 servem o jantar: Fulô (R. Haddock Lobo, 899, 3081-7769), o Gopala Hari (R. Antônio Carlos, 429, 3283-1292), o Maha Mantra (R. Fradique Coutinho, 766, 3032-2560) e o Galleria Orgânica (R. Oscar Freire, 2273, 3804-8365). E mesmo no seleto grupo há restrições. Só o Fulô abre todos os dias à noite (os outros dois só funcionam sextas e sábados).
Para os vegetarianos notívagos, resta aproveitar o que essas poucas casas têm de bom. Sextas e sábados, a partir das 20h, rola som de MPB ao vivo no Maha Mantra, com serviço à la carte.
No Galleria Orgânica, também às sextas e aos sábados, o DJ e sócio Bret Flute assume as pick-ups e o pequeno restaurante se transforma em balada de modernos.
Fonte: Garfolandia
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