Tempo escasso e procura por boa alimentação impulsionam crescimento de redes.
Para empresários, comer bem em pouco tempo é 'tsunami' que veio dos EUA.
Sentar em uma mesa de praça de alimentação de shopping, fazer uma refeição rápida e voltar correndo para resolver os problemas do trabalho, mas com um peso grande na consciência por ter se alimentado mal tem se transformado em algo cada vez mais raro na rotina de paulistanos. Não pela necessidade de rapidez, que passou a ser uma constante do cotidiano, mas pela qualidade das refeições. As redes de fast-food saudável ganham novos pontos e ocupam o espaço que antes era reservado apenas às lojas de lanches e de pizzas.Veja o restante da matéria, AQUI
Fonte: G1
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